Sem categoria Archive - Restaurant ROSSO di Acqua e Sole

Marlene von Dallwitz, da Revista Falstaff, escreveu mais um artigo fantástico sobre o nosso método inovador de peixe dry-age.

Acabado de chegar: Um magnífico exemplar com cerca de 32 kg para muitas, muitas ideias culinárias.

Frisch aus Panzano eingetroffen: Fantastische Qualität für den Griller zuhause.

Der Grüne Veltliner Federspiel, Ried Bachgarten, 2021 von Franz Pichler ist ab jetzt auf unserer Karte. Großartiger Jahrgang.

Dario Cecchini kommt wieder ins ROSSO: Am Mi. 20. & Do. 21. April 2022

Die oö. Gastro-Allstars boten zugunsten der Ukraine-Hilfe bei einem Streetfood-Festival allerlei Deliziöses an. Das ROSSO war da natürlich dabei.

Am Sonntag, 20. 3. 2022, nimmt das ROSSO auch bei der Gastro-Ukraine-Hilfe in der Linzer Altstadt teil.

Letzte Woche erschien ein wunderbarer Artikel über unsere Dry-Aged-Fischzubereitung im Landeshauptblatt OÖN.

Ein schöner Artikel über das ROSSO im aktuellen Magazin »Die Oberösterreicherin«.

Unsere aktuelle Speisekarte SOMMER 2021 ist wieder randvoll mit originalen, italienischen Klassikern sowie innovativen Kreationen.