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A LA CASA

Von den Küchenchefs für Sie vorbereitet
zum Finalisieren zuhause.

Während des Corona-Lockdowns bereiten wir untenstehende Gerichte für Sie vor. Sie können die Gerichte entweder bei uns im ROSSO abholen oder gegen einen geringen Aufpreis zu Ihnen nach Hause (Großraum Linz) liefern lassen. Lieferpauschale: € 7,–

Öffnungszeiten für die Abholung im ROSSO-Mercato:

ACHTUNG, NEUE ABHOLZEITEN:
Mi., Do & Fr. von 11.30 – 16 Uhr. Mo., Di. & Sa. nach Vereinbarung.

Wir bereiten alle Speisen frisch zu, können aber täglich nur eine beschränkte Zahl an Portionen verarbeiten. Bitte rufen Sie uns daher unbedingt vorab an, um sich zu vergewissern, dass Ihre gewünschten Speisen an diesem Tag noch verfügbar sind:

Tel.: +43 (0)699 1111 22 12

ANTIPASTI

Kalte Vorspeisen

NUR AUF VORBESTELLUNG:

PRIMI

Warme Vorspeisen

  • Octopus
    € 12,80
    Vorgekocht. Zum kalt essen oder braten/grillen (Preis pro 100 g)
  • Brodo di cappone con Agnolotti
    € 16,–
    Emilianische Kapaunsuppe mit Agnolotti (kleine Fleischravioli) für 2 Personen. Preis pro Portion: ca. 500 ml, inkl. 16 Agnolotti.
  • TAJARIN AL TARTUFO NERO
    € 19,-
    Hausgemachte Bandnudeln auf piemontesische Art – mit 30 Eidottern auf ein Kilo Mehl! Dazu Butter-Trüffel-Sauce und schwarzer Trüffel aus den Marken. Preis pro Portion.
  • LASAGNE CLASSICA BOLOGNESE
    € 15,–
    Hausgemachte Lasagne mit Bolognese. Fertig zum Aufwärmen. Preis pro Portion.
  • LASAGNE DI VERDURE
    € 12,–
    Hausgemachte Gemüselasagne. Fertig zum Aufwärmen. Preis pro Portion.
  • ZUPPA DI PESCE (für 2 Personen)
    € 26,–
    Fischsuppe mit Einlage: Thunfisch, Octopus, Rotgarnele und Jakobsmuschel. (Preis pro Portion: ca. 500 ml, für 2 Personen)

Secondi

Hauptspeisen

Contorni

Beilagen

  • Getrüffeltes Kartoffelpüree
    € 9,–
    Pro Portion, ca. 200 g
  • Vorgekochte Kartoffeln
    € 5,80
    Zum braten. Preis pro 250 g.
  • Gemischte Blattsalate
    € 5,80
    Gewaschen, essfertig. Preis pro Portion.
  • Gemüsemix
    € 5,80
    Vorblanchiert (nur anbraten). 200g

Wichtige Zutaten

  • Olivenöl extra vergine - fruchtig
    € 12,–
    Aus Sizilien von „Le Valli“. Ausgeprägter fruchtiger Geschmack. Besonders geeignet, ein gutes Weißbrot zu begleiten. 0,50 l
  • Olivenöl extra vergine – pfeffrig-scharf
    € 25,–
    Aus der Toskana: Von Dario Cecchini (pfeffrig-scharf, empfohlen für Fleisch) 0,75 l
  • Olivenöl extra vergine – mild
    € 25,–
    Aus Friuli-Venezia-Giulia: Von Sancin, Montedoro Trieste (mild, empfohlen für Salate und Fisch) 0,75 l
  • Cecchinis „Profumo del Chianti“
    € 4,50
    Der Duft des Chianti: Toskanische Kräutersalzmischung von Dario Cecchini speziell für sein Fleisch. Glas: 50 g.
  • Pane
    € 6,–
    Brot aus Altamura zum Fertigbacken. Portion: 500 g