Wir präsentieren den sechsten Chef’s Table am Freitag, 15. November 2024: Diesmal ist der Hauptdarsteller weißer und schwarzer Trüffel, den wir frisch aus der Toskana und Umbrien geliefert bekommen haben.
Der ROSSO Chef’s Table ist ein exklusiver Mittagsevent, bei dem wir einer kleinen Gruppe von Gästen völlig neue kulinarische Ideen kredenzen wollen. Den insgesamt bereits sechsten ROSSO Chef’s Table veranstalten wir diese Woche am Freitag, 15. November 2024 ab 12 bis max. 16 Uhr. Der ROSSO Chef’s Table ist eine Carte Blanche der Zukunft in 5+ Gängen: Denn eine kleine Gruppe von max. 16 Personen kann als erste entdecken, was die Küchenchefs Flo Gintenreiter und Djordje Materic für uns auf den Tisch zaubern möchten..
Carte Blanche in 5+ Gängen.
Wer beim ROSSO Chef’s Table dabei ist, lässt sich überraschen. Es wird wieder ein speziell zusammengestelltes Menü in mehr als 5 Gängen inkl. passender Weinbegleitung serviert. Wie die einzelnen Gänge zusammengestellt sind, wissen wir selbst nicht genau, das halten Flo und Djordje selbst für uns noch unter Verschluss. Wir haben lediglich ein paar Tipps für die passende Weinauswahl bekommen.
Hinweis: Wir können bei unserem Geschmackslabor ROSSO Chef’s Table keine Rücksicht auf etwaige Lebensmittel-Unverträglichkeiten nehmen, da es leider unmöglich ist, kurzfristige Änderungen vornehmen zu können. Also, wie hat es so schön bei Mutti geheißen: Gegessen wird, was auf den Tisch kommt.
Was kostet der ROSSO Chef’s Table?
Genießt die 5+ Gänge der Carte Blanche um €185,–/Person inkl. Gedeck, Aperitif, Weinbegleitung, Wasser, Café. Ende des Chefs Table ist spätestens 16 Uhr.
Da die Weinbegleitung auf die Menüfolge abgestimmt wird, können wir leider keine Rücksicht auf jene nehmen, die auf Alkohol verzichten wollen. Kurz gesagt, wir können keinen Abschlag gewähren, sollte jemand keinen Wein trinken wollen.
Bitte vorher anmelden
Wer beim nächsten Chef’s Table dabei sein will, bitte unbedingt vorher anmelden, da wir nur Platz für maximal 16 Personen haben: Tel.: +43 (0)699 1111 22 12 oder E-Mail: office@restaurantrosso.at
