Es gibt Orte, die verändern sich, sobald man sie betritt.
Am 10. Oktober 2026 verlassen wir für einen Abend das ROSSO und gehen dorthin, wo Kunst entsteht: in das Atelier von Andjé Pietrzyk am Löwenzahnweg in Linz.
Zwischen unvollendeten Arbeiten, Skulpturen, dem Duft von Ölfarbe und der Energie eines arbeitenden Ateliers treffen an diesem Abend Kunst und Kulinarik aufeinander.
Andjés Atelier wird dabei nicht zur Eventlocation. Es bleibt, was es ist: ein Ort des Entstehens. Genau darin liegt der Reiz dieses Abends.
DER KÜNSTLER
Und auch die Kunst bleibt an diesem Abend nicht still: An einer großen Staffelei wird Andjé spontan ein Bild entstehen lassen.
UND exklusiv für die anwesenden Gäste gewährt Andjé an diesem Abend einen außergewöhnlichen Einblick in ein Projekt, an dem er aktuell arbeitet.
Im Mittelpunkt stehen Gustav Klimt und Emilie Flöge. Andjé wird erstmals über die Hintergründe seiner neuen, monumentalen und rund drei Meter hohen Skulpturen erzählen und Einblick in die Entstehung dieses neuen Werkzyklus geben.
Ein Blick hinter die Kulissen, bevor daraus Öffentlichkeit wird.
DIE KULINARIK
Auch die Küche des ROSSO bewegt sich an diesem Abend frei durch das Atelier.
Statt eines klassischen Menüs entstehen verschiedene kulinarische Momente und Stationen. Rohes, Feuer, Glut und Süßes treffen auf die Atmosphäre des Raumes und auf die Arbeiten des Künstlers.
Nicht Gang für Gang am Tisch, sondern offen, lebendig und mitten im Geschehen.
Koch.Kunst.Hand.Werk. bekommt an diesem Abend eine ziemlich wörtliche Bedeutung.
CRUDO
Sashimi von Kingfish
Roh, pur und präzise.
FEUER & GLUT
Glutlauch · Reh-Tartar · Champignon
Stör vom Spieß
Makrele als Steckerlfisch
Glutkartoffel · Sauerrahm · Senfkörner · Gurke · Rehcarpaccio
Melanzani aus der Glut
SÜSSES
Pavlova · Beeren und ein süßer Abschluss aus der ROSSO Küche
Bitte vorher anmelden
Samstag, 10. Oktober 2026
Beginn 17:00 Uhr
Atelier Andjé Pietrzyk
Löwenzahnweg 11
4030 Linz
€ 135,– pro Person
inklusive Kulinarik sowie Crémant free flow, Wasser, alkoholfreien Getränken und Caffè.
Die Zahl der Gäste ist bewusst sehr klein gehalten. Wir bitten daher um verbindliche Reservierung.
Und noch etwas:
Die Schranke wird offen sein.
Wer also bei KUNST & KULINARIK am Samstag, 10. Oktober 2026, dabei sein will, bitte unbedingt sein Ticket reservieren:
Tel.: +43 (0)699 1111 22 12 oder
E-Mail: office@restaurantrosso.at
Wir freuen uns auf eine schöne Zeit zwischen Kunst, Küche und dem, was an diesem Abend vielleicht erst entstehen wird.
Euer Ingmar Goetzloff & das ROSSO »Board of Chefs«: Mayrhofer / Ranetbauer / Materic
