Ein ganzer Schwertfisch (Pesce Spada) ist gerade fangfrisch im ROSSO eingetroffen.
Wir haben schon mal ein Schwertfisch-Carpaccio mit Himbeeren und Granatapfel zubereitet. Was wir sonst noch mit dem Prachtkerl vorhaben, könnt ihr bei uns entdecken. Aber: Lasst euch nicht zu viel Zeit, erfahrungsgemäß haben Fische wie dieser viele Fans.
Reservierungen bitte unter Tel.: +43 (0)699 1111 22 12 oder E-Mail: office@restaurantrosso.at
