Der Februar 2026 hatte im ROSSO zwei Gesichter und beide waren auf ihre Weise unwiderstehlich:
- romantisch, verspielt und sinnlich zum Valentinstag und danach
- klar, maritim und voller Tiefe in unserer Ascherfischwoch.
Zum Valentinstag wurde unser Wohnzimmer zur Bühne für schöne Zeit zu zweit: mit Austern, feinen Ravioli, klassischem Shrimpcocktail, viel Gefühl auf dem Teller und kleinen kulinarischen Liebesbriefen aus der Küche. Ein Abend für Paare, Freunde und Genießer, die den 14. Februar nicht nur feiern, sondern schmecken wollten.
Mit der Ascherfischwoch schlug der Februar dann einen eleganten Bogen zur Fastenzeit und zur großen Stärke des Hauses: Fisch in seiner ganzen Vielfalt. Präzise, frisch, handwerklich exzellent und mit jener Leichtigkeit, die aus guten Produkten und viel Erfahrung entsteht. Eine Woche, in der das Meer im Mittelpunkt stand und zeigte, warum das ROSSO für viele längst eine feste Adresse für Fischgenuss in Linz ist.
Danke an unsere Gäste, Freunde und Wegbegleiter für einen Februar voller Stimmung, Vertrauen und gemeinsamer schöner Zeit.
Wir freuen uns auf alles, was kommt.
