Falstaff: Wieder 3 Gabeln!
Das ROSSO weiter auf höchstem Niveau
Wie jedes Jahr kamen Anfang März die neuen Falstaff-Bewertungen heraus. Und wir im ROSSO können uns besonders freuen: Auch in diesem Jahr haben wir die 90 Punkte-Marke erreicht. Das heißt, abermals 3 Falstaff-Gabeln für das ROSSO. Hurra!
Der Falstaff ist das größte Magazin für kulinarischen Lifestyle im deutschsprachigen Raum. Die Idee ist die Demokratisierung der Restaurantkritik: Denn wer könnte Restaurants besser bewerten und empfehlen als die Gäste selbst? Derzeit sind 20.000 passionierte Genießer:innen die größte Genusscommunity Europas. Diese sind befugt, die selbst besuchten Restaurants nach strengen Kriterien zu bewerten.
In diesem Jahr konnten wir im ROSSO abermals unsere hohen Ansprüche wiederholen: Wir konnten die zahlreichen Falstaff-Kritiker einmal mehr überzeugen, diese haben uns abermals mit 90 Punkten ausgezeichnet. Damit haben wir wieder 3 Falstaff-Gabeln erhalten. Fanfare, bitte!
Hier die Kurzkritik des aktuellen Falstaff 2026:
»Wer Fischküche auf höchstem Niveau erleben möchte, wird im Rosso fündig. Fisch, dry aged oder von der Flosse bis zum Kopf verarbeitet. Hier bekommt man genau das, wovon man immer geträumt hat.«
Danke an alle Voter:innen für die vielen positiven Bewertungen. Wir sehen das als Auftrag und Verpflichtung, uns ständig weiterzuentwickeln und unseren Gästen immer das Besondere zu bieten.
