Unser Dry-Age-Fisch im Falstaff-Magazin

Das Falstaff-Magazin hat einen schönen Artikel über unser innovatives Dry-Age-Verfahren für Fisch veröffentlicht.

Ukraine-Hilfe in der Altstadt

Die oö. Gastro-Allstars boten zugunsten der Ukraine-Hilfe bei einem Streetfood-Festival allerlei Deliziöses an. Das ROSSO war da natürlich dabei.

Ukraine-Hilfe mit Genuss

Am Sonntag, 20. 3. 2022, nimmt das ROSSO auch bei der Gastro-Ukraine-Hilfe in der Linzer Altstadt teil.

Die Geschmackssensation gereiften Fisches

Letzte Woche erschien ein wunderbarer Artikel über unsere Dry-Aged-Fischzubereitung im Landeshauptblatt OÖN.

ROSSO im Magazin »Die Oberösterreicherin«

Ein schöner Artikel über das ROSSO im aktuellen Magazin »Die Oberösterreicherin«.

Alles frisch: Die Sommer-Speisekarte 2021

Unsere aktuelle Speisekarte SOMMER 2021 ist wieder randvoll mit originalen, italienischen Klassikern sowie innovativen Kreationen.

Servicepersonal gesucht

Restaurantfachkräfte (m/w) per sofort gesucht. Bewerbt euch jetzt!

Stiamo riaprendo!

Es ist wieder soweit: Ab Mittwoch, 19. Mai 2021, dürfen wir das ROSSO wieder für alle unsere Gäste öffnen – von Mittag weg bis max. 22 Uhr.

Wartungsarbeiten

In nächster Zeit bleibt die ROSSO-Küche leider kalt. Wegen notwendiger Wartungs- und Optimierungsmaßnahmen in der Küche werden wir unsere Pforten bis zur Wiedereröffnung im März schließen.

Ascherfischwoch

Die Fastenzeit spektakulär beginnen: Zum Beispiel mit »Il Gran Mare« oder anderen Fisch- und Meeresfrüchte-Spezialitäten aus dem ROSSO.

ROSSO unter den 10 besten Italienern

Das ROSSO gehört laut dem aktuellen Falstaff-Magazin zu den Top Ten der besten italienischen Restaurants Österreichs.