Wir haben wieder einen fabelhaften, fangfrischen 36 kg schweren Bluefin-Thunfisch geliefert bekommen.
Der Prachtbursche wurde im Wildfang im Golf von Biskaya, im Norden Spaniens, gefangen und danach mit der respektvollen Ikejime-Methode für den raschen Transport zu uns vorbereitet.
Das heißt, das Fleisch ist in einwandfreiem Zustand und reift gerade bei uns für den optimalen Genuss. Es warten wieder superfrische Steakcuts wie Porterhouse, Ventresca (Bauchfilet), Thunfisch-Tartar u.v.m. auf euch.
Wer diesen prächtigen Bluefin-Thunfisch genießen will, sollte nicht zu lange warten, erfahrungsgemäß hat er schnell viele Freunde gefunden.
Reservierungen bitte unter Tel.: +43 (0)699 1111 22 12 oder E-Mail: office@restaurantrosso.at
