Neben den Klassikern auf unserer Speisekarte probieren wir bei unseren Wochen-Empfehlungen gerne neue Rezepte aus, die auf den fangfrischen Zutaten basieren, die wir immer wieder kurzfristig hereinbekommen. Lasst euch überraschen, was es jede Woche Neues gibt. Hier die speziellen Empfehlungen dieser Woche.
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Wir erweitern unser Serviceteam. Dazu sind wir auf der Suche nach motivierten
Wir bieten eine echte 5-Tage-Woche von Montag bis Freitag (Wochenende/Feiertage sind frei), ein motiviertes Team in gehobener Gastronomie und ein Stammpublikum, das Freude an bester Qualität hat.
I nostri piatti
Alle unsere Speisen von der regulären Speisekarte sind natürlich immer frisch zubereitet. Wir bieten aber auch – je nach Saison – täglich wechselnde Speisen an, die nicht auf der Speisekarte stehen. Fragen Sie uns einfach bei Tisch nach unseren Tagesspezialitäten. Um schon vorab zu entdecken, worauf man sich bei uns alles freuen kann, kann man den aktuellen Speiseplan hier downloaden. Viel Spaß beim Stöbern …
Unsere Online-
Weinkarte
DOVE SIAMO
ROSSO di Acqua e Sole GmbH
Weingartshofstr. 29, A-4020 Linz
Tel.: +43 699 1111 22 12
E-Mail: office@restaurantrosso.at
Öffnungszeiten:
Mo–Fr: von 11:30 – 15:00 und von 17:30 – 23:00 Uhr
Warme Küche
Mo–Fr: 11:30 – 14:00 und 17:30 – 21:30 Uhr
An Wochenenden und Feiertagen geschlossen.
Beachten Sie bitte, dass wir während unserer Servicezeiten (12 – 14 Uhr sowie 17.30 – 21.30 Uhr) oft mit der persönlichen Bedienung unserer Gäste ausgelastet sind und zu diesen Zeiten das Telefon nur spät oder gar nicht abheben können. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Rosa di Tonno
Eine Spezialität für kurze Zeit: Der leicht geräucherte Thunfisch als Rose angerichtet. Damit feiern wir den bald beginnenden Frühling.
Wildfang Schwertfisch
Ein frischer Schwertfisch wartet darauf, auf den Tellern zu landen: Ein 15 kg schwerer Prachtbursche. Die beliebten Primecut-Steaks sind schon vorbereitet.
Viva la nostra famiglia di Panzano!
Dario Cecchini ist der Aufmacher im aktuellen ZEIT-Magazin. Titel: »Beim Michelangelo des Fleisches«. Kurz nach Ostern kommt er ins ROSSO.
Fangfrischer Bluefin-Tuna
Wir haben wieder einen fabelhaften, fangfrischen 36 kg schweren Bluefin-Thunfisch (Wildfang, Ike Jima) geliefert bekommen.
Jakobsmuscheln, frisch getaucht
Heute haben wir wieder superfeine Jakobsmuscheln bekommen: Wildfang, frisch getaucht aus Saint Malo (Bretagne).