• The sea event in Linz

    Creative cuisine with fresh fish and seafood

For a great time

Abalone, Pasta Bottarga und Jakobsmuscheln

Ganz frische Neuigkeiten aus der ROSSO-Küche. In der nächsten Woche können wir frisch getauchte Abalone-Meeresschnecken, Jakobsmuscheln sowie Pasta Bottarga anbieten.

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ROSSO im RONDO

Severin Corti, Gastrokritiker der Tageszeitung DERSTANDARD, hat das ROSSO besucht und darüber eine wunderbare Reportage veröffentlicht.

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ROSSO bei den Bubbledays 2023

Bild: Philipp Greindl – flap.at

Besucht die actionreichen Bubble Days von 2.-3.6.2023 im Linzer Hafen und schaut vorbei am ROSSO-Stand von Flo, der Besonderes für euch zubereiten wird.

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Cecchini, Motta & ROSSO in den OÖN

Philipp Braun von den OÖ Nachrichten hat den Besuch von Dario Cecchini und Giampaolo Motta in einem Zeitungsbericht dokumentiert.

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ROSSO im Radio

Das ROSSO war zentrales Thema beim Ö1-Radiobeitrag über »Dry Aged Fisch« letzten Freitag in der Rubrik »Moment Leben – Kulinarium«.

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Symphony of the Sea

An Invitation To Talented Professional Chefs Across Europe And Beyond Read more …

Our courses

We consider it important to cook fresh every day and according to the seasonal offer. Therefore, our menu changes constantly. Please ask us at ROSSO which specialties we can offer you on a daily basis. However, some regulars are always available. Please have a look at our current menu, which you can download here as a PDF.

THE ROSSO MENU

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New wine:

Grüner Veltliner Bachgarten by Franz Pichler

Liebe Gäste,

wir haben seit Anfang April 2022 einen neuen Wein auf unserer Karte: Den Grünen Veltliner 2021, Ried Bachgarten, von Franz Pichler aus Wösendorf in der Wachau. Mehr zu diesem großartigen Wein in unserem Blog …

WHERE TO FIND US

ROSSO di Acqua e Sole GmbH

Weingartshofstrasse 29, A-4020 Linz
Tel.: +43 (0)699 1111 22 12
E-Mail: office@restaurantrosso.at

Opening hours:

Mon–Fr: from 11:30 – 15:00 and from 17:30 – 23:00

Warm cuisine

Mon–Fritz: 11:30 – 14:00 and from 17:30 – 21:30

Closed on weekends and holidays.

Please note that during our service hours (12:00 – 2:00 p.m. as well as 5:30 – 9:30 p.m.) we are often busy serving our guests in person and can only answer the phone late or not at all during these times. We ask for your understanding.