Restaurantbewertung Falstaff 2018: Wir haben eine 2. Gabel!

Der neue Falstaff-Restaurantführer erschien am 27. Februar 2018 – und wir können uns wieder freuen: Denn wir haben uns wieder verbessert und besitzen nun 2 Punkte mehr. Das sind 85 Punkte und somit insgesamt 2 Falstaff-Gabeln. Weiterlesen

Die einzigartige Gelegenheit für ein Essen mit Freunden der kulinarischen Sonderklasse:

Dario Cecchini, der Bistecca-Fiorentina-Papst aus Panzano, besucht auch 2018 wieder das ROSSO in Linz. Am Freitag, 6. April 2018, wird er ab 18.30 Uhr sein berühmtestes Gericht und viele andere toskanische Köstlichkeiten zubereiten und zelebrieren. Dazu kredenzen wir u. a. das Beste aus dem Keller von Fontodi. Weiterlesen

Fastenzeit Deluxe: Unsere Auswahl an fangfrischen Fischen für die kommende Fastenzeit ist eine der größten von Linz: Seespinne, Entenmuscheln, Rotgarnelen, Seehecht, Seeteufel, Steinbutt, Thunfisch, Stör, Austern, Kaviar, Meeresscheide-Muscheln u.v.m. Dazu bieten wir Wolfsbarsch-Carpaccio, gefüllte Seezunge, Hummer- oder Austern-Ravioli an der einzigartigen Franciacorta-Sauce, dem italienischen Champagner. Ideal für ein exquisites Firmenevent oder einen unvergesslichen Abend mit den besten Freunden.

Reservierungen bitte unter Tel.: 0699 11112212 oder E-Mail: rosso@acquaesole.at

So sieht unsere neue Pastavariation aus: Capeletti Perlhuhn & Marsala. Unbedingt probieren.

Die Carne Salada vom Hirsch, eine Spezialität aus Trentino-Alto Adige (Südtirol), wird aus der Nuss gewonnen und wird bis zu 14 Tage in Salzlake sowie Kräutern eingelegt. Für Sie schneiden wir dies carpaccioähnlich auf. Ein wunderbares Aroma, mager, mürbe und saftig. Einfach perfetto!

Speisekarte
HERBST 2020

NEU: Unser Herbst-Speiseplan.

Auch während der laufenden Pandemie hat das ROSSO wie gewohnt geöffnet. Wir beachten natürlich die gegebenen Corona-Maßnahmen, die die österreichische Regierung vorgibt.

Da wir dadurch naturgemäß noch nicht komplett auf Normalzustand zurückgehen können, hier unser neuer Speiseplan für den Herbst 2020 zum Download.

Unser Speiseplan für den Herbst 2020

Neuer Pinot Noir:
CARLOTTO

Liebe Gäste,

wir haben seit Beginn des Jahres einen neuen Wein auf unserer Karte: Den Pinot Noir Carlotto aus dem Trentino. Mehr zu diesem sensationellen Wein und der Winzerfamilie in unserem Blog …

KONTAKT/RESERVIERUNGEN

Weingartshofstr. 29, 4020 Linz
E-Mail: office@restaurantrosso.at 
Telefon: 0699 11112212

Wir sind für Sie da

ROSSO di Acqua e Sole GmbH

Weingartshofstr. 29, A-4020 Linz
Tel.: +43 (0)699 1111 22 12
E-Mail: office@restaurantrosso.at

Öffnungszeiten:

Mo–Fr: von 11:30 – 15:00 und von 17:30 – 23:00 Uhr

Warme Küche

Mo–Fr: 11:30 – 14:00 und 17:30 – 21:30 Uhr

An Wochenenden und Feiertagen geschlossen.

Beachten Sie bitte, dass wir während unserer Servicezeiten (12 – 14 Uhr sowie 17.30 – 21.30 Uhr) oft mit der persönlichen Bedienung unserer Gäste ausgelastet sind und zu diesen Zeiten das Telefon nur spät oder gar nicht abheben können. Wir bitten um Ihr Verständnis.

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