Speisekarte
HERBST 2020
NEU: Unser Herbst-Speiseplan.
Auch während der laufenden Pandemie hat das ROSSO wie gewohnt geöffnet. Wir beachten natürlich die gegebenen Corona-Maßnahmen, die die österreichische Regierung vorgibt.
Da wir dadurch naturgemäß noch nicht komplett auf Normalzustand zurückgehen können, hier unser neuer Speiseplan für den Herbst 2020 zum Download.
Neuer Pinot Noir:
CARLOTTO
Liebe Gäste,
wir haben seit Beginn des Jahres einen neuen Wein auf unserer Karte: Den Pinot Noir Carlotto aus dem Trentino. Mehr zu diesem sensationellen Wein und der Winzerfamilie in unserem Blog …
KONTAKT/RESERVIERUNGEN
Weingartshofstr. 29, 4020 Linz
E-Mail: office@restaurantrosso.at
Telefon: 0699 11112212
Wir sind für Sie da
ROSSO di Acqua e Sole GmbH
Weingartshofstr. 29, A-4020 Linz
Tel.: +43 (0)699 1111 22 12
E-Mail: office@restaurantrosso.at
Öffnungszeiten:
Mo–Fr: von 11:30 – 15:00 und von 17:30 – 23:00 Uhr
Sa: 17:30 – 23:00 Uhr
Warme Küche
Mo–Fr: 11:30 – 14:00 und 17:30 – 21:30 Uhr
Sa: 17:30 – 21:30 Uhr
Sonn- & Feiertage geschlossen.
Beachten Sie bitte, dass wir während unserer Servicezeiten (12 – 14 Uhr sowie 17.30 – 21.30 Uhr) oft mit der persönlichen Bedienung unserer Gäste ausgelastet sind und zu diesen Zeiten das Telefon nur spät oder gar nicht abheben können. Wir bitten um Ihr Verständnis.
Ascherfischwoch
Fastenzeit Deluxe: Unsere Auswahl an fangfrischen Fischen für die kommende Fastenzeit ist eine der größten von Linz: Seespinne, Entenmuscheln, Rotgarnelen, Seehecht, Seeteufel, Steinbutt, Thunfisch, Stör, Austern, Kaviar, Meeresscheide-Muscheln u.v.m. Dazu bieten wir Wolfsbarsch-Carpaccio, gefüllte Seezunge, Hummer- oder Austern-Ravioli an der einzigartigen Franciacorta-Sauce, dem italienischen Champagner. Ideal für ein exquisites Firmenevent oder einen unvergesslichen Abend mit den besten Freunden.
Reservierungen bitte unter Tel.: 0699 11112212 oder E-Mail: rosso@acquaesole.at
Capeletti: Unsere neue Pasta
So sieht unsere neue Pastavariation aus: Capeletti Perlhuhn & Marsala. Unbedingt probieren.
Neu: Carne Salada vom Hirsch
Die Carne Salada vom Hirsch, eine Spezialität aus Trentino-Alto Adige (Südtirol), wird aus der Nuss gewonnen und wird bis zu 14 Tage in Salzlake sowie Kräutern eingelegt. Für Sie schneiden wir dies carpaccioähnlich auf. Ein wunderbares Aroma, mager, mürbe und saftig. Einfach perfetto!
Entenmuscheln und Sommertrüffel
DIESE WOCHE IM ROSSO:
Montag und Dienstag:
Mittwoch und Donnerstag:
Alle Meeresfrüchte fangfrisch aus Galizien.