Wir nutzen heuer den Zwickeltag »Mariä Himmelfahrt« aus: Deshalb können wir uns von Do, 15. 8. – So, 1. 9. 2024 eine Auszeit von etwa 2,5 Wochen nehmen.
Wir präsentieren Chef’s Table Nummer IV, das ROSSO-Geschmacklabor, erstmals als »Tunatanz«: Wir zerlegen und bereiten einen Thunfisch für die Carte Blanche einer kleinen Gruppe von max. 16 Personen vor: Am Freitag, 26. Juli 2024 zu Mittag.
Am Di., 16. Juli bis Mi., 17. Juli 2024 verwandeln wir eine außergewöhnliche Lieferung an frischen Meeresfrüchten in superbe Kreationen. Ein Fest für alle, die den Geschmack des Ozeans so lieben wie wir.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2024/07/ROSSO-Austern-Muscheln-Hummer-842x600-1.jpg600842Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2024-07-12 13:42:282024-07-12 13:42:28Austern, Muscheln, Hummer & Co
In der aktuellen Ausgabe des PROST-Fachmagazins ist ein schöner Bericht über das ROSSO zu finden. Inklusive des Rezeptes einer unserer Signature-Vorspeisen.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2024/06/ROSSO-Prost-Magazin-842x600-1-scaled.jpg18242560Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2024-06-27 12:44:542024-07-11 13:56:57ROSSO im PROST-Magazin
Wir nutzen heuer den Zwickeltag »Mariä Himmelfahrt« aus: Deshalb können wir uns Mitte August bis Anfang September eine Auszeit von etwa 2,5 Wochen nehmen.
Wir stellen unseren Newsletter von E-Mail-Versand auf ein WhatsApp-Abo um. Bitte neu anmelden, wer den ROSSO-Newsletter bislang per E-Mail bekommen hat.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2024/05/ROSSO-Whatsapp-Newsletter-842x600-1.jpg600842Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2024-05-13 16:10:552024-07-11 13:57:49Neuer ROSSO-Newsletter über WhatsApp
In dieser Woche haben wir wieder eine wunderbare Spezialitäten-Karte für euch zusammengestellt. Wir haben uns dabei natürlich am Gemüse der Saison orientiert: Spargel und Rhabarber.
Am Mi., 19. und Do., 20. Juni 2024 wird Rindfleischpapst Dario Cecchini wieder seine »Fiesta della Bistecca« im ROSSO zelebrieren.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2024/04/ROSSO-Dario-Cecchini-2024-842x600-1.jpg600842Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2024-04-26 14:01:032024-07-11 13:58:22Dario Cecchini im Juni 2024 im ROSSO
Sommerurlaub
Chef’s Table IV: Tunatanz
Austern, Muscheln, Hummer & Co
ROSSO im PROST-Magazin
SOMMERFERIEN
Chef’s Table: Thema Frühsommer
Neuer ROSSO-Newsletter über WhatsApp
Come una volta: Thema Toskana
Unsere Extrakarte KW18
Dario Cecchini im Juni 2024 im ROSSO