Dario Cecchini: Das Menü

Die geplante Menüfolge zu den Abenden mit Dario Cecchini am Mi., 15. und Do., 16. April 2020.

Fastenzeit deluxe

Unsere Auswahl an fangfrischen Fischen und Meeresfrüchten für den Aschermittwoch und die kommende Fastenzeit ist traditionell eine der vielfältigsten von Linz.

Save the date: Dario e Giampolo rocken Linz im April

Dario Cecchini wird am Mittwoch, 15. April 2020, wieder seine Bistecca Fiorentina für unsere Gäste in Linz zubereiten. Mit dabei: Giampaolo Motta, Weingut La Massa.

Betriebsfeier: 22.2.20

Am Samstag, 22. Februar 2020, bleibt das ROSSO wegen einer Betriebsfeier geschlossen.

Neuer Pinot Noir: Carlotto

Der Pinot Noir Carlotto ist ein sehr eleganter, wiewohl komplexer Wein mit facettenreichen Aromen und glänzt mit zartem Duft nach roten Beeren, eingelegten Kirschen und Minze

Che fantastica storia è la vita

Seit kurzem hängt bei uns rechts neben der Bar ein neues, großformatiges Bild. Eine detailreiche Szenerie der ganzen ROSSO-Familie. Was es Besonderes damit auf sich hat, erzählen wir hier.

Buon natale

Wir wünschen ein schönes Weihnachtsfest. Wir machen ab 23.12.19 kurz Urlaub und sind ab 7.1.20 wieder für unsere Gäste da.

Frische Trüffel sind am Weg!

Ab Do., 14.11.2019, gibt es wieder frischen weißen und schwarzen Trüffel im ROSSO.

A la Carte 2020: Bewertung

Wir freuen uns, von »A la Carte« auch 2019 mit dem Fazit »… der wohl beste Italiener der Stahlstadt« geadelt worden zu sein.

Wir machen Sommerurlaub

Von Donnerstag, 15. August bis Sonntag, 25. August 2019 machen wir Sommerurlaub. Buone vacanze!