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Mare Nostrum Tunatanz

Uns ist ein 60 kg schweren Bluefin Tuna aus dem französischen Atlantik zugeschwommen. Frisch. Wild. Weltklasse. Wir machen daraus einen Tunatanz: von Mittwoch, 8. bis Dienstag, 14. Juli 2026.

ROSSO im Gusto 2026

In der Sommerausgabe 2026 des größten, österreichischen Kochmagazins GUSTO bekam auch das ROSSO eine breite Strecke gewidmet.
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Mare Nostrum Frankreich

Der Beginn einer kulinarischen Sommerserie. : Frankreichs Küste. Von Dienstag, 30. Juni (abends) bis Dienstag, 7. Juli 2026 holen wir das französische Meer ins ROSSO.
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Keine Sommerpause

Wir sind erstmals auch die heißen Monate über durchgehend für dich da. Mit vollklimatisiertem Restaurant oder aber lauschigem Gastgarten für die lauen Sommerabende.

ROSSO in der Krone

Das ROSSO in der Ausgabe Juni 2026 von »Krone Dahoam«, dem Magazin der Kronen Zeitung OÖ.
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Salone Rosso

Am Samstag, 20. Juni 2026, begleiten Euch von 11 bis 15 Uhr Cellist Martin Rummel und Pianistin Mari Kato bei einem kulinarischen Kurzurlaub an die Küste: GROSSE MOMENTE!
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Champagner Diner 2026

Erlebt am Fr., 19. Juni 2026 einen Abend voll Insider-Wissen, persönlicher Geschichten des Champagner-Winzers Arnaud Moreau in Kombination mit Kochkunst auf allerhöchstem Niveau.

Gratulation zum Küchenmeister

Christoph Ranetbauer hat die höchste Ehre der österreichischen Küche erhalten.

Frisch gefischt

Das ROSSO im aktuellen »A La Carte«-Magazin: Der kürzliche Wechsel von Christoph Ranetbauer in unser Board of Chefs war dem Gourmetmagazin eine Meldung wert
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Sommerfest 2026

Am Freitag, 12. Juni 2026, wollen wir euch entspannt sehen: Ohne Krawatte oder High Heels. Dafür haben wir unsere Favoriten – von frischen Meeresfrüchten bis zu Darios Fleischköstlichkeiten – in Piccolos für euch.