Severin Corti, Gastrokritiker der Tageszeitung DERSTANDARD, hat das ROSSO besucht und darüber eine wunderbare Reportage veröffentlicht.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/05/ROSSO-Linz-Ness-Rubey-076-Ambiente.jpg533800Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-06-05 13:25:592023-06-05 13:33:16ROSSO im RONDOBild: Philipp Greindl – flap.at
Besucht die actionreichen Bubble Days von 2.-3.6.2023 im Linzer Hafen und schaut vorbei am ROSSO-Stand von Flo, der Besonderes für euch zubereiten wird.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/06/ROSSO-Bubbledays-Linz-2023-842x6002-1.jpg600842Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-06-01 16:44:342023-06-01 16:47:38ROSSO bei den Bubbledays 2023
Philipp Braun von den OÖ Nachrichten hat den Besuch von Dario Cecchini und Giampaolo Motta in einem Zeitungsbericht dokumentiert.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/04/ROSSO-OOEN-Cecchini-Motta-842x600-1.jpg600842Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-04-17 11:10:022023-04-17 11:10:02Cecchini, Motta & ROSSO in den OÖN
Das ROSSO war zentrales Thema beim Ö1-Radiobeitrag über »Dry Aged Fisch« letzten Freitag in der Rubrik »Moment Leben – Kulinarium«.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/04/ROSSO-Oe1-Gereifter-Fisch-Preview-785x400-1.jpg400795Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-04-17 10:37:562023-04-17 10:37:56ROSSO im Radio
Eine Spezialität für kurze Zeit: Der leicht geräucherte Thunfisch als Rose angerichtet. Damit feiern wir den bald beginnenden Frühling.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/03/ROSSO-Rosa-di-Tonno-845x684-03.jpg684845Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-03-30 16:42:102023-03-30 16:47:45Rosa di Tonno
Heute ist das traditionelle italienische Ostergebäck in Taubenform direkt aus Altamura geliefert worden. Zart und saftig: Das perfekte Mitbringsel für Ostern.
Ein frischer Schwertfisch wartet darauf, auf den Tellern zu landen: Ein 15 kg schwerer Prachtbursche. Die beliebten Primecut-Steaks sind schon vorbereitet.
Dario Cecchini ist der Aufmacher im aktuellen ZEIT-Magazin. Titel: »Beim Michelangelo des Fleisches«. Kurz nach Ostern kommt er ins ROSSO.
https://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2023/03/ROSSO-Dario-Cecchini-ZEITmagazin-845x684-06.jpg684845Rainerhttps://www.restaurantrosso.at/wp-content/uploads/2018/03/ROSSO-Logo_2.pngRainer2023-03-20 09:51:382023-03-20 11:07:15Viva la nostra famiglia di Panzano!
ROSSO im RONDO
ROSSO bei den Bubbledays 2023
Cecchini, Motta & ROSSO in den OÖN
ROSSO im Radio
Rosa di Tonno
Backfrische Colomba gelandet
Wildfang Schwertfisch
Viva la nostra famiglia di Panzano!
Fangfrischer Bluefin-Tuna
Jakobsmuscheln, frisch getaucht