Heute haben wir wieder superfeine Jakobsmuscheln bekommen: Wildfang, frisch getaucht aus Saint Malo (Bretagne).

Die Menüfolge für Dario Cecchinis Festa della Bistecca am 12.+13. April 2023 im ROSSO, gemeinsam mit Giampaolo Motta (La Massa).

Es gibt wieder einen fangfrischen Bluefin-Thunfisch im Hause: Perfekt für ein prächtiges Costata di Tonno, ein wunderbares La Ventresca-Steak, ein Tuna Tartar u. v. m.

Dieses Wochenende spielen am Freitag Anna Pavlova (nur mehr Restplätze frei) sowie Marc Reibel & Stefan Sorin am Samstag.

Das ROSSO hat an allen Adventsamstagen geöffnet, zusätzlich auch am Marienfeiertag. NEU: An den Freitagen und Samstagen im Advent 2022 auch mit exklusiver Live-Pianobegleitung in feinster Qualität.