Dario Cecchini 2023: Das Menü
Die Menüfolge für Dario Cecchinis Festa della Bistecca am 12.+13. April 2023 im ROSSO, gemeinsam mit Giampaolo Motta (La Massa).
Über Rainer
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Einträge von Rainer
Im ROSSO: Dario Cecchini e Giampaolo Motta
Kurz nach Ostern kommt Dario Cecchini wieder ins ROSSO nach Linz. Diesmal hat er Giampaolo Motta von der Tenuta La Massa mit.
Frischer Bluefin-Thunfisch eingelangt
Es gibt wieder einen fangfrischen Bluefin-Thunfisch im Hause: Perfekt für ein prächtiges Costata di Tonno, ein wunderbares La Ventresca-Steak, ein Tuna Tartar u. v. m.
Weihnachtsferien bis 9. Jänner 2023
Wir gönnen uns eine kleine Weihnachtsauszeit. Ab Montag, 9. Jänner 2023, sind wir gerne wieder für euch da.
Musikalische Zugabe
Dieses Wochenende spielen am Freitag Anna Pavlova (nur mehr Restplätze frei) sowie Marc Reibel & Stefan Sorin am Samstag.
Neues aus der ROSSO-Küche
Filipe aus Portugal sowie Nemanja aus Serbien bereichern seit Kurzem unser Küchenteam mit neuen Ideen. Fangfrisch eingetroffen: Ein Yellow-Fin-Thunfisch mit stolzen 55 kg.
Alle Adventsamstage geöffnet – mit Pianobegleitung
Das ROSSO hat an allen Adventsamstagen geöffnet, zusätzlich auch am Marienfeiertag. NEU: An den Freitagen und Samstagen im Advent 2022 auch mit exklusiver Live-Pianobegleitung in feinster Qualität.
Gault Millau: Wir haben 2 Hauben!
Das ROSSO hat im neuen Gault-Millau-Restaurantführer für 2023 erstmals zwei Hauben bekommen. Hurra, wir sind stolz wie nur was!
Frischer Bluefin Thunfisch eingetroffen
Wir können wieder ein Pracht-Exemplar von einem Bluefin-Thunfisch im ROSSO anbieten: Ideal für z. B. eine »Costata di Tonno«, ein ca. 600 g schweres Thunfischsteak für 2 Personen.
Der Advent naht
Wir haben auch an den Adventsamstagen und dem 8. Dezember für euch geöffnet.
ROSSO di Acqua e Sole GmbH
Weingartshofstr. 29, A-4020 Linz
Tel.: +43 699 1111 22 12
E-Mail: office@restaurantrosso.at
ÖFFNUNGSZEITEN:
Mo–Fr: von 11:30 – 15:00 und von 17:30 – 23:00 Uhr;
WARME KÜCHE:
Mo–Fr: 11:30 – 14:00 und 17:30 – 21:30 Uhr
An Wochenenden und Feiertagen geschlossen.
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