Einladung zum ersten Chef’s Table

Schnellentschlossene aufgepasst: Am Freitag, 19. Jänner 2024 laden wir eine kleine Gruppe von Gästen zur Verkostung völlig neuer Kreationen ein.

Feiern im Feber

Im Februar zentrieren sich gleich 3 Events auf nur einen Tag: Valentinstag, Aschermittwoch und der 10. Geburtstag des ROSSO. Wann wir für euch welchen Event geplant haben, erfahrt ihr im Blog.

Weihnachtsruhe bis 8. Jänner

Nach dem Trubel der Vorweihnachtszeit gönnen wir uns bis Mo., 8. Jänner 2024 eine kleine Auszeit.
Christoph Heesch (Bild: Felix Broede)

Assaggietto – Kleine Konzertkostprobe live

Am Do. 30. 11. 2023, werden wir kurzfristig zwei Violoncello-Jungstars, Christoph Heesch und Friedrich Thiele, bei einer kleinen Live-Konzertkostprobe zu Gast haben.

Der »Kurier« schwärmt vom ROSSO

Josef Kleinrath vom KURIER hat das ROSSO besucht und darüber eine tolle Restaurantkritik geschrieben.

Die Adventzeit ist eröffnet

Der frische Panettone von Vincenzo D'Ambrosio ist eingetroffen. Und ab jetzt haben wir an den Adventsamstagen zusätzlich geöffnet.

Festa del Tartufo

Festa del Tartufo. Wir laden euch zu einem exklusiven Menü speziell für Trüffel-Liebhaber ein. Dieses Menü gibt’s nur kurze Zeit!

ROSSO im aktuellen Falstaff

Alexander Bachl hat für das FALSTAFF-Magazin unlängst das ROSSO besucht und uns den Titel »Linzer Fisch-Kompetenzzentrum« verliehen.
Bild: Valeria Aksakova (Freepik)

Ganslessen im ROSSO

Diesen Freitag haben wir etwas GANS Besonderes für euch: Denn wir werden am Fr., 10.11.2023, erstmals ein Ganslessen im ROSSO anbieten.

Neues 4-Gangmenü aus frischem Heilbutt

Das superzarte Fleisch des jüngsten Heilbutt-Fanges hat uns zu einem neuen 4-Gang-Menü inspiriert.